“功能型杜仲木耳”荣获国家发明专利

近日，中国林科院经济林中心副主任杜红艳研究员完成的“一种功能性杜仲菌及其生产方法”获得国家发明专利。杜仲中含有绿原酸等杜仲中有益于人体健康的有效成分。经高效液相色谱分析，本发明生产的木耳杜仲含绿原酸9.45mg/100g、京尼平苷2.65mg/100g、京尼平苷2.34mg/100g。绿原酸具有很强的抗菌作用，具有利胆、降血压、抗菌、抗炎、止血、抗氧化、增加白细胞等作用；栀子苷酸能有效促进胶原蛋白合成，防止衰老，预防性功能障碍。具有抗炎利胆作用，在临床上有明显的降压作用；栀子苷、栀子苷和苷元具有抗癌、抗癌作用，能抑制癌细胞的突然突变，并能防止X射线引起的肿瘤，对减轻放射线对血液系统的损伤起到一定作用。本发明针对食用菌生产中存在的突出问题，以杜仲枝条、杜仲叶为原料，以杜仲籽粕、紫苏籽粕、金银花秸秆、丹参为辅料，培育出一种新型功能菌。食用菌“杜仲菌””，为功能性食用菌的研发提供了更广阔的研究途径和思路。同时，充分利用了珍贵的中药材资源，开辟了综合利用的新途径药用植物资源，减少了菌类生产对树木的依赖和对森林的破坏，贯彻了国家可持续发展的理念，为我国的绿色食品、保健食品市场开辟了新的领域。